Doral Mesazul Bossa Nova
Para completar la renovación de 16.000.000 dólares Doral Golf Resort & Spa, un Resort de Marriott, ha aderezado sus restaurantes con la apertura de dos nuevas sedes: Mesazul, un asador de inspiración latina, y Bossa Nova, un salón que sirve tapas y cócteles con música en vivo. Liderando la dirección culinaria se encuentra el chef ejecutivo Michael Lottermoser, que crea una cocina innovadora con un toque contemporáneo en los platos clásicos. Con los alimentos gourmet, vinos exóticos y rones, estableciendo sonidos de jazz en vivo de América y en éstos nuevos puntos de venta son invitados a entretenerse y mantienen a la comunidad local redescubriendo éste campo de golf de renombre.
Mesazul ofrece un giro contemporáneo de inspiración latina en un restaurante de carnes clásico americano con platos como lechón asado Nueva Era, pollo asado lentamente, mojo, carnes de primera y chuletas, servido con un trío de chimichurris. El restaurante de 160 asientos muestra amplias vistas panorámicas de la icónica TPC monstruo azul en campo de golf de Doral. De piso a techo, una bodega de vidrio con clima controlado que reúne 200 ofertas para seleccionar de América del Sur, España y vinos del Nuevo Mundo, los cuales reciben a los huéspedes a su llegada y les conduce a un bar con estilo. El diseño sofisticado es acentuado por los tonos cálidos de la madera y cueros ricos que proporcionan un ambiente cómodo y elegante. Situado en el espacio anteriormente ocupado por Windows on the Green, Mesazul también cuenta con un comedor privado que puede alojar hasta 48 personas para los grupos íntimos, pequeñas reuniones de negocios o invitados de alto perfil y de su séquito. El almuerzo se sirve de 12:00 – 3:00 pm ofrece el buffet de la firma ($ 32.95), así como a la carta. La cena se sirve de 6:00 – 10:00 pm y los platos a partir de $ 12 para aperitivos, $ 22 para entradas y $ 10.16 para disfrutar de cócteles. Los vinos oscilan entre $ 8-95 por vaso, las botellas comienzan en $ 45. www.doralmesazul.com
Inspirado por la música Brasileña Bossa Nova de la misma época de comienzos de Doral (años 60), el Bossa Nova Lounge (portugués para “nueva tendencia”) brinda el espíritu de Miami en el vestíbulo del hotel con música en vivo todos los días 08:00 – 11: 24:00 El local de 157 asientos dispone de un menú dinámico de platos pequeños, como el ceviche de camarón estilo ecuatoriano, chorizo y queso manchego, y el churrasco a la parrilla con chimichurri y falda de carne con boniato, junto con el corte de cócteles como el borde Bossa Nova Caipirinha ($ 10). El menú también incluye una selección única de rones incluyendo Mount Gay 1703 ($ 35) y Bossanova, Ron y el Vuelo de la firma Flor ($ 19 – $ 29). La decoración contemporánea mezcla el estilo de la misión, detalles en madera con una paleta cálida, la paleta de color del sol a la Río de Janeiro. Vinos y cócteles que van desde $ 10.18. Tapas a partir de $ 8. La cena se sirve desde las 16:00 hasta las 12:00 am www.doralbossanova.com
Mesazul y Bossa Nova estarán abiertos los siete días de la semana. Serán aceptadas las principales tarjetas de crédito. valet parking con descuento ($ 5) está disponible con la validación. Para obtener información adicional, por favor visite www.doralresort.com o llamar a 305-591-6616.
Además de los restaurantes nuevos, la renovación de 16 millones dólares en el Doral Golf Resort & Spa, un Resort de Marriott, incluye la apertura de The Jim McLean Firma en curso, una renovación de $ 5 millones en el Spa en Doral y la asociación con el Centro de Pritikin Longevity; el TPC Blue Monster en Doral asociación, y la restauración de The great White and Gold Courses Nightly, las tarifas por noche son a partir de $149. Para reservaciones en el hotel, por favor visite www.marriott.com/miadl.
Situado en 650 acres tropicales, el galardonado Doral Golf Resort & Spa, un Resort de Marriott es uno de los mejores complejos de Miami. Las 693 habitaciones lujosamente equipadas, incluyendo 96 suites, cuentan con balcones individuales / patios, aire acondicionado con control para invitados, teléfono de línea directa con dos líneas de alta velocidad a Internet o acceso a fax, caja de seguridad electrónica con capacidades recargables para su portátil, y más. Con más de 110,000 pies cuadrados de espacio flexible para reuniones o eventos, el Doral Golf Resort & Spa es el lugar perfecto para eventos corporativos, reuniones, recepciones e inolvidables eventos sociales. Situado a sólo siete millas del Aeropuerto Internacional de Miami, el hotel también cuenta con el aclamado Jim McLean Golf Center, la Laguna Azul área de recreación acuática y nueve tiendas al por menor.
Marriott International, Inc. es una empresa de alojamiento líder con más de 3.100 alojamientos en 66 países y territorios. Marriott International opera y franquicia hoteles bajo las marcas Marriott, JW Marriott, The Ritz-Carlton, Renaissance, Residence Inn, Courtyard, TownePlace Suites, Fairfield Inn, SpringHill Suites y Bulgari nombres de marca, desarrolla y opera resorts vacacionales de propiedad en virtud del Marriott Vacation Club, Horizontes de Marriott Vacation Club, The Ritz-Carlton Club y Residences Grand por marcas de Marriott; opera Marriott Executive Apartments; provee viviendas amuebladas corporativas a través de su división Marriott ExecuStay y opera centros de conferencias. La compañía tiene su sede en Bethesda, Maryland, EE.UU. y contaba con aproximadamente 146.000 empleados en el cierre del ejercicio 2008. Es reconocida por BusinessWeek como una de las 100 mejores marcas globales, por FORTUNE ® como una de las mejores empresas para trabajar, y por los EE.UU. Agencia de Protección Ambiental (EPA) como Socio del Año desde 2004. En el año fiscal 2008, Marriott International reportó ventas de operaciones continuas de casi $ 13 mil millones. Para obtener más información o reservaciones, por favor visite nuestro sitio web en www.marriott.com.
Doral Golf Resort & Spa, A Marriott Resort®
4400 NW 87th Avenue Miami, Florida 33178 EE.UU.
Teléfono: 1 305 592 2000
Fax : 1 305 591 6653
Ventas: 1 305 591 6453
Sin cargo: 1 800 713 6725